Por Yurisey Hechavarría González
yurisey@cmhv.icrt.cu
Un aspecto que necesita mayor desarrollo en el municipio de Vertientes, territorio ubicado al medio sur de la provincia Camagüey, es la producción de ganado menor, esta temática a lo largo del pasado año aunque presentó avances todavía no satisface la demanda de la población.
Sobre el rendimiento actual Arnaldo Mora, máximo responsable del ganado menor en la localidad, comentó a este espacio que en el año 2014 le vendieron a diversos organismos, principalmente a las Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) con una producción de alrededor de 30 toneladas.
Mora informó además que estas cifras deben ir en aumento debido a un proyecto que se extenderá hasta el DOS MIL 30 con la intención de incrementar cada año CINCO toneladas de carne a través del perfeccionamiento de la genética y del alimento animal.
La producción en Vertientes dentro de la categoría de ganado menor está representada en un 70 por ciento por la masa ovina, un 20 de caprino y el resto de cunícula, en este año se espera sobrepasar las 40 toneladas.
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