Vertientes, 31 oct.- Con el funcionamiento de nueve centros de acopio y refrigeración de leche de vaca y la próxima construcción de dos más en igual número de unidades ganaderas de Vertientes, la dirección de la Agricultura en este territorio pretende culminar 2017 con las principales zonas productivas incluidas en el proyecto.
La capacidad total de esos puntos de recepción en servicio supera los 10 mil litros de leche fluida por jornada, lo que confirma la objetividad que validó la entrega y puesta en marcha de esas mini-industrias lecheras de fabricación China en su mayoría, con tanques de almacenamiento refrigerado de mil y 500 litros.
Entre los beneficios de esas pequeñas instalaciones lácteas esta la mejora y garantía de la calidad del proceso productivo en la ganadería, el acercamiento de los pecuarios al lugar de depósito de las producciones y permite al campesino saber en cada jornada el precio de compra del alimento que entrega.
Estas infraestructuras también propician la oferta de empleo en las comunidades rurales donde están ubicadas, pues necesitan dos trabajadores. La electrificación es otro de los logros del proyecto porque en determinadas oportunidades se necesitó de la inversión energética para que funcionaran.
Productores de las Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) 4 de Abril, Reynaldo León Llera, Pedro Martínez Brito, Batalla de las Guásimas, Niceto Pérez y Sabino Pupo, cuentan con estos centros, donde se recepciona, analiza y conserva la leche fluida en cada jornada.
En Vertientes existen unas 50 unidades productivas dedicadas a diversas actividades agrícolas, entidades que cuentan con un rebaño de ganado mayor de más de 70 mil animales. (Por: Fernando Capote Taño / fernando@cmhv.icrt.cu)
Daisi Contreras Madrazos
Editorial CMHV
Eovalis Matos Arias
Frank Fernández García
Emisora Vertientina 
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