Vertientes, 11 dic.- Más de 100 00 litros de leche han entregado los ganaderos en Vertientes en lo que va de mes, cifra que permite al territorio llegar al 99 por ciento del plan del año correspondiente a unos 9 millones de litros.
Con 7 rutas de acopio en la mañana y 3 en la tarde el territorio logra eficiencia en la actividad, lo que ubica a los productores ganaderos de Sierra Maestra como los de mayor entrega, con cerca de 3000 mil litros en cada jornada.
Dentro de los colectivos destacados por su aporte de leche a la industria están los campesinos de las Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Batalla de las Guásimas, 4 de Abril, Alberto Delgado Delgado y Juan Manuel Márquez, mientras que la Empresa Agropecuaria Vertientes tiene que elevar el tributo de sus unidades.
Merecido reconocimiento para los pecuarios de las entidades azucareras y la Empresa Agroindustrial de Granos Ruta Invasora, colectivos que durante el año han sido cumplidores de los planes de entrega y que permiten que la actividad ganadera se consolide como proyecto de diversificación productiva.
El municipio de Vertientes cuenta con 2 unidades productoras que se mantienen como millonarias en la entrega de leche a la industria, proceso agrícola que para continuar su fortalecimiento tiene que concretar los proyectos reproductivos, la siembra de suplementos alimentarios y el control de las producciones.
Para el año 2019 las proyecciones industriales del Centro de Acopio y Enfriamiento Lácteo del municipio, giran entorno en la rehabilitación de varias áreas, el enchape del departamento de recepción de la leche, así como la terminación y puesta en marcha de una nueva caldera, proceso que permitirá la elaboración de alimentos de la rama láctea en el territorio. (Por: Fernando Capote Taño/ fernando@cmhv.icrt.cu. capote@79./)
Daisi Contreras Madrazos
Editorial CMHV
Eovalis Matos Arias
Frank Fernández García
Emisora Vertientina 
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