Vertientes, 16 oct.- En Vertientes la Unidad Empresarial Básica (UEB) de la Industria Alimentaria trabaja para lograr mejores resultados en la oferta y calidad de los productos que se les brindan a la población.
Para los trabajadores de esta rama en el territorio es imprescindible conocer el proceso de elaboración de los alimentos pues un error en la selección, medida o pesaje de las materias primas dificulta la calidad de las producciones.
Variadas estrategias tuvo que adoptar la entidad debido a la actual situación energética que presenta el país, dando prioridad siempre al pan de la población.
Idelquis Almeida Pérez, directora de la (UEB), alega que esta industria brinda una atención diferenciada los sábados en las ferias agropecuarias con el objetivo de que los pobladores obtengan otras variedades gastronómicas, garantizando también abastecimiento en los planes asistenciales que se realizan en las comunidades rurales. (Por: Yarelquis Siam Díaz)
Periodista: Yarelquis Siam Díaz.
Entrevistado: Idelquis Almeida Pérez/Directora de la UEB Alimentaria en el territorio.
Daisi Contreras Madrazos
Editorial CMHV
Eovalis Matos Arias
Frank Fernández García
Emisora Vertientina 