Desarrollan en Vertientes estrategias para elaborar productos alimenticios (+ Audio)

Vertientes, 14 may.- Desde el Centro de elaboración perteneciente al Grupo Empresarial de Comercio y Gastronomía en Vertientes se desarrollan estrategias a tono con las indicaciones dadas por el Consejo de Defensa Municipal para incrementar las ofertas alimenticias a la población.

Las bases productivas de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) deben suministrar carne porcina para elaborar embutidos y otros productos que se comercializan en las unidades gastronómicas, además del ganado ovino para garantizar su venta en las placitas. Más detalles en la entrevista que le confiere Roger Hernández González administrador de esta entidad a la periodista Daisy Contreras Madrazo. (Por Daisy Contreras Madrazo/ daisy@cmhv.icrt.cu) Foto de autor.

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