Camagüey, 8 oct.- El miembro del Buró Político del Partido Comunista de Cuba y vicepresidente de la República Salvador Valdés Mesa exhortó en Camagüey a buscar soluciones locales para satisfacer las necesidades de la población y enfrentar las limitaciones económicas por las que atraviesa el país.
En visita a la finca El renacer, donde radica la micro empresa privada Conserva de Producciones Agrícolas Locales (COPAL), el dirigente dialogó con Andrés Pérez Posada, socio único de esa entidad, que comienza a dar pasos en la obtención de harina a partir de la yuca.
Lo anterior constituye una práctica de no pocas naciones, incluyendo del primer mundo, y que contribuye a sustituir importaciones y a elaborar renglones como panes y dulces de mostrada calidad, para lo cual se emplea también el aporte científico de la Universidad de Camagüey y el talento de maestros de la repostería agramontina.
Actualmente en el mencionando enclave, perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios 26 de Julio, se obtienen cada mes tres toneladas y media de harina derivada del tubérculo, y el propósito es llegar a 10, a lo que se une, hoy, la elaboración de croquetas y hamburguesas, con la perspectiva de sumar otros surtidos.
Valdés Mesa destacó la implementación de alternativas con recursos propios que evitan importaciones, experiencias que llamó a extender con la ayuda también de una mayor industrialización de los procesos, que en el caso de Camagüey cuenta con el respaldo de la Empresa Militar Industrial Mayor General Ignacio Agramonte Loynaz, que asume la fabricación de máquinas y equipos necesarios.
Acompañado por el miembro del Comité Central del Partido y primer secretario en la provincia, Federico Hernández Hernández, y por la gobernadora Yoseily Góngora López, entre otras autoridades, el Vicepresidente cubano igualmente chequeó los preparativos para la próxima zafra azucarera, la marcha de la campaña de siembra de frío y programas priorizados vinculados con la producción de alimentos.
En el caso de la venidera contienda dulce, Lázaro Álvarez Padilla, director de Coordinación y Supervisión Técnica del Grupo Empresarial AzCuba, informó que transcurren a buen ritmo las reparaciones en el central Panamá; mientras que en el Carlos Manuel de Céspedes se reportan atrasos, ingenios que deberán totalizar más de 36 mil toneladas métricas del crudo.
Valdés Mesa indicó certificar la calidad de los trabajos que se realizan como garantía para un adecuado funcionamiento una vez arranquen las molidas, al tiempo que insistió en la imprescindible preparación y atención a la fuerza laboral.
Con respecto a la siembra en la actual etapa, instó a incrementar las plantaciones para que a su vez aumenten las ofertas y disminuyan los precios que muestran los productos agropecuarios, con valores encarecidos que generan malestar en el pueblo.
En ese mismo sentido, exhortó no sólo a cumplir con las necesidades de autoabastecimiento de los municipios, sino a responder a la demanda de sectores como el turismo y la industria nacional.
El Vicepresidente, además, convocó a resolver el impago a los productores, práctica que desestimula al que está a pie de surco, y convidó a un mayor control de la masa ganadera, sobre todo en una provincia de tanta tradición y elevados resultados en esa rama.
Salvador Valdés Mesa, miembro del Buró Político del Partido Comunista de Cuba examinó en Camagüey asuntos vinculados al sector agropecuario y cañero-azucarero, junto a las alternativas que demuestran el afán de sortear los obstáculos del bloqueo que impone Estados Unidos para así alcanzar mayor soberanía. (Texto y fotos: Juan Mendoza Medina/ Radio Cadena Agramonte)
Daisi Contreras Madrazos
Editorial CMHV
Eovalis Matos Arias
Frank Fernández García
Emisora Vertientina 